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東京ワーカーズ・コレクティブ協同組合では2012年より「現場に立って考えよう」を合言葉に「東日本大震災被災地訪問」を実施しています。「生産者との連携　㈱高橋徳治商店（宮城県東松島市）」で、おとうふ揚げなどを使ったレシピ、利用などを食のワーカ...

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